Menu della Tradizione

Exploring the Tradition

  • Stuzzichino del Benvenuto

    Welcome snack

  • Girello di vitello cotto rosa in doppia salsa tonnata

    Cooked pink veal topside in double tuna sauce

  • Vovo 64° su vellutata di porcini

    Egg 64° on porcini mushroom cream

  • Gnocchetti di patate e farina di castagne al ragout di selvaggina

    Potato and chestnut flour gnocchi with game ragout

  • Costine di maialino al forno glassato al miele speziato

    Baked pork ribs glazed with honey and spices

  • Dolce a scelta

    Dessert of your choice

  • Caffè

    Coffee

Pane e coperto compresi – bevande escluse

€ 45,00

per persona